| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | VIU, M. A. O.; TONHATI, H.; CERON-MUNOZ, M. F.; FRIEZ, L. A.; TEIXEIRA, R. A. Parametros geneticos do peso e escores visuais de prepucio e umbigo em gado de corte. ARS Veterinaria, Jaboticabal, v.18, n.2, p.179-184, ago. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
02/08/2017 |
|
Data da última atualização: |
02/08/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
ARGENTA, L. C.; BETINELLI, K. S.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A. |
|
Título: |
Conservação da qualidade de maçãs 'Fuji' em atmosfera com concentração de oxigênio ultrabaixa. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos. Caçador: Epagri, 2017. p. 169 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O desenvolvimento de técnicas que permitem identificar a concentração mínima de O2 tolerada pelas maçãs por medidas fisiológicas de estresse ao baixo O2, de forma automatizada e industrial tem permitido armazenar maçãs sob atmosfera com concentrações de O2 inferior a 1%, em nível comercial. Medias de alterações da emissão de fluorescência (Prange et al., 2002), de metabólitos da fermentação (Veltman et al., 2003) e do Quociente Respiratório (Gasser et al., 2008; Weber et al., 2015) são as medidas de estresse fisiológico que permitem identificar a concentração mínima de O2 tolerada pelas maçãs ao longo da armazenagem. |
|
Palavras-Chave: |
Armazenagem; Atmosfera Controlada; Malus domestica Borkh. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 01322naa a2200193 a 4500
001 1126380
005 2017-08-02
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aARGENTA, L. C.
245 $aConservação da qualidade de maçãs 'Fuji' em atmosfera com concentração de oxigênio ultrabaixa.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aO desenvolvimento de técnicas que permitem identificar a concentração mínima de O2 tolerada pelas maçãs por medidas fisiológicas de estresse ao baixo O2, de forma automatizada e industrial tem permitido armazenar maçãs sob atmosfera com concentrações de O2 inferior a 1%, em nível comercial. Medias de alterações da emissão de fluorescência (Prange et al., 2002), de metabólitos da fermentação (Veltman et al., 2003) e do Quociente Respiratório (Gasser et al., 2008; Weber et al., 2015) são as medidas de estresse fisiológico que permitem identificar a concentração mínima de O2 tolerada pelas maçãs ao longo da armazenagem.
653 $aArmazenagem
653 $aAtmosfera Controlada
653 $aMalus domestica Borkh
700 1 $aBETINELLI, K. S.
700 1 $aAMARANTE, C. V. T.
700 1 $aSTEFFENS, C. A.
773 $tIn: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos. Caçador: Epagri, 2017. p. 169
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
